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Da Baffo - Restaurant, Mittagstisch, Catering, Kochschule, Öffnungszeiten: Mo. bis Do. 08:00 bis 17:00, Fr. 08:00 bis 16:00, Da Baffo, Ismaninger Str. 108, 81675 München, +49 (0)89 981820
Partyservice/Catering - Ausstattung

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Gäste, neben unseren Speiseangeboten bieten wir Ihnen auch das komplette Equipment wie Geschirr, Gläser, Besteck, Tische, etc. und Personal für Ihren Event. Wir stimmen dies natürlich individuell auf Ihre Bedürfnisse ab.


1. Die Gläser

1.1 Festliche Serie (langstielig)

  • Weißweinglas, Cabernet Tulip 25 cl
  • Rotweinglas, Cabernet Tulip 35 cl
  • Rotweinglas, Grande Cabernet Tulip
  • Sektglas, Cabernet Tulip
  • Champagnerglas, Selection
  • Universalglas, (Bier, Cocktail) 35 cl

1.2 Banquet Serie (Glas bauchig)

  • Rotweinglas Banq. 25 cl
  • Weißweinglas Banq. 15 cl
  • Sektschale / Cocktailschale
  • Sektglas, Banq.

1.2 Sonstige Gläser

  • Caipirinhaglas 35 cl
  • Longdrinkglas
  • Whiskytumbler
  • Limes-/Schnapsgläschen
  • Digestifglas, Selection
  • Ramazotti-/Barglas 5 cl
  • Cognacschwenker, klein
  • Cognacschwenker, groß
  • Pilsglas 0.3 l
  • Bierkrug 0.5 l
  • Punschglas mit Henkel 0.2 l (hitzefest)
  • Weißbierglas 0.5 l
  • Weißbierglas 0.3 l

2. Das Porzellan

2.1 Schönwald, „Avanti“, das Moderne

  • Teller, flach 15 cm (Brotteller)
  • Teller, flach 20 cm (Kuchenteller)
  • Teller, flach 26 cm (Buffetteller)
  • Teller, tief 21 cm (Suppenteller)
  • Teller, flach 28 cm (Grillteller)
  • Teller, oval 29 cm (Coupform)
  • Pastateller, 27 cm
  • Universalschälchen, 14 cm
  • Universalschälchen, 16 cm
  • Suppentasse 28 cl mit Unterteller
  • Kaffeetasse 18 cl mit Unterteller
  • Espressotasse mit Unterteller
  • Aschenbecher klein
  • Milchkännchen 0.2 l
  • Zuckerdose mit Deckel

2.2 Einfach Standard weiß

  • Teller, flach 26 cm
  • Teller, flach 20 cm

2.3 Spezialteller

  • Teller, 32 cm weißes Glas
  • Teller, 32 cm blaues Glas

2.4 Cocktailgeschirr

  • Schälchen, Blattform oval 18 x 10 cm
  • Schälchen, Timbalform 9 x 9cm (H 6 cm)
  • Schale, Flügel oval ca 16,5 x 8,5 cm
  • Teller quadratisch 11 x 11 cm
  • Teller, konvex tailliert 16 x 6 cm
  • Gratinpfännchen oval 17 x 8,5 cm
  • Snackpfanne rund 8,5 x 11,5 cm
  • Mini Pastateller, 13 cm
  • Schälchen Savoy, rund/eck 11 cm
  • Schälchen Savoy, rund/schräg 11 cm
  • Snacklöffel, Porzellan
  • Snacklöffel, chrom
  • Dessertglas klein
  • Glasschälchen Cocoon Ø 8 cm
  • Cocktailschale Banq.
  • Universalschälchen 14 cm (Avanti)
  • Universalschälchen 14 cm (Paris)
  • Ramazotti-/Barglas

3. Das Besteck

3.1 Serie Brasilia, Chromnickel 18/10 hochglanz

  • Tafelmesser
  • Speisegabel
  • Suppenlöffel
  • Fischmesser
  • Fischgabel
  • Kaffeelöffel
  • Dessert/Brotmesser
  • Dessertgabel
  • Dessertlöffel
  • Kuchengabel
  • Moccalöffel
  • Macchiato-/Limolöffel

3.2 Exclusiv Serie „Palladium“, Chromnickel 18/10 hochglanz

  • Tafelmesser
  • Speisegabel
  • Suppenlöffel
  • Fischmesser
  • Fischgabel
  • Kaffeelöffel
  • Dessert/Brotmesser
  • Dessertgabel
  • Dessertlöffel
  • Kuchengabel
  • Moccalöffel

3.3 Standard Edelstahl, poliert

  • Tafelmesser
  • Speisegabel
  • Suppenlöffel
  • Kaffeelöffel
  • Kuchengabel

4. Sonstiges für Tisch und Buffet

4.1 Vorlegebestecke etc.

  • Gebäckzange/Vorlegezange
  • Bratengabel, chrom
  • Tortenheber
  • Servier-/Vorlegelöffel groß, chrom
  • Servier-/Vorlegegabel groß, chrom
  • Vorlegelöffel lang (Chafi)
  • Soßenschöpfer, lang
  • Soßenschöpfer, kurz
  • Suppenschöpfer
  • Tortenmesser
  • Brotmesser/Sägemesser ca. 20 oder 38cm

4.2 Tischzubehör, Servierzubehör

  • Salzstreuer Glass, ungefüllt
  • Pfefferstreuer Glas, ungefüllt
  • Aschenbecher, Glas
  • Zuckerstreuer, Glas
  • Weinkühler, Acryl
  • Sektkübel, Chromstahl
  • Champagnerschale versilbert (ca 6 Flaschen)
  • Brotkörbchen geflochten, rund
  • Brotkörbchen oval/rund, Silberdraht 18 + 22 cm
  • Etagere klein, 3 Teller bis 17 cm
  • Kerzenhalter Glas, versch. Muster
  • Kerzenleuchter versilbert, 1-Arm, H 22 cm
  • Kerzenleuchter versilbert, 3-Arm, H 23 cm
  • Kerzenleuchter versilbert, 5-Arm, H 27 cm
  • Tischkartenhalter H10 cm (Harfe)
  • Sauciere 0.25 l, chrom
  • Serviertablett, Holz Ø 33 cm
  • Serviertablett, schwarz gummiert Ø 35 cm
  • Serviertablett, schwarz gummiert 55 x 40 cm

4.3 Buffetzubehör

  • Chafing Dish 18/10, GN 1/1, Spring (ohne Einsatz)
  • Chafing Dish 18/10, GN 1/1, Suppenstation 2 x 5 l
  • Chafing Dish rund, mit Einsatz
  • Brennpaste für Chafing Dish (ca 2 Std.)
  • Partyplatte Ø 45 cm, CrNi 18/10
  • Partyplatte 48 x 30 cm, CrNi 18/10
  • Partyplatte 55 x 40 cm, CrNi 18/10
  • Partyplatte 50 x 38 cm, CrNi 18/10
  • Partyplatte GN 53 x 32,5 cm, CrNi 18/10
  • Holzbrett, mit Griff 41 x 28 cm
  • Spiegelplatte auf Holzrahmen, ca. 110 x 50 cm
  • Spiegelplatte auf Holzrahmen, ca. 60 x 40 cm
  • Spiegelplatte auf Holzrahmen, ca. 40 x 50 cm
  • Dressingtopf ca. 1.7 l
  • Glasschüssel, klein ca. 1.5 l
  • Glasschüssel, mittel ca. 3.0 l (versch. Muster)
  • Glasschüssel, groß ca. 5.0 l
  • Glaskaraffe mit Henkel, ca. 2.0 l
  • Wein/Wasserkaraffe, Ypsilon ca. 1.2 l

4.4 Kaffee, Heißgetränke etc.

  • Thermoskanne, chrom ca. 1.0 l
  • Thermoskanne Edelst. ca 2.2 l, Pumpsystem
  • Kaffee-Brühbehälter, 6.8l, 1,1 KW (ca. 40 Tassen)
  • Kaffee-Brühbehälter, 15.0 l, 1,5 KW (ca. 85 Tassen)
  • Glühwein-Punschkocher, 27 l, 2,0 KW
  • Gastro Kaffeemaschine, 2 Glaskannen á 1.8 l, 2,55 KW
  • Cappuccino/Espressomaschine „Saeco Royal
  • Cappuccino“, vollautomatisch, mit integr. Milchschäumer
  • Saeco Milchschäumer, (Cappucinatore) 0,9 KW
  • Profi Milchschaumgerät für 2.0 l, 0,9 KW

5. Sonstiges

5.1 Mobiliar, Technik etc.

  • Stehtisch, klappbar 110/70cm (hell marmoriert)
  • Stehtisch, klappbar 110/85cm (hell marmoriert)
  • Garderobenständer chrom, fahr-klappbar (H165 x B150)
  • Kleiderbügel, Holz lackiert
  • Paravent weiß, Canvas (H176 x B120)
  • Paravent schwarz, Canvas (H176 x B120)
  • Terassenheizstrahler Gas, Edelstahl (12KW)
  • Propangas, Flasche 11kg (kg á 2,80 ⇔)
  • Induktionskochplatte Edelstahl, 3,0KW/230V (33 x 44cm)
  • Flaschenkühlschrank stand., 285lt (150 x 60 x 60)
  • Flaschenkühlschrank groß, 360lt (150 x 60 x 60)
  • Standascher, H60, Ø 30cm, Edelstahl

5.2 Tischwäsche

  • Tischdecke 130 x 130cm, weiß Damast
  • Tischdecke 160 x 130cm, weiß Damast
  • Tischdecke 180 x 130cm, weiß Damast
  • Tischdecke 220 x 130cm, weiß Damast
  • Tischdecke 260 x 130cm, weiß Damast
  • Tischdecke 180 x 180cm, weiß Damast
  • Tischdecke 240 x 240cm, weiß Damast
  • Tischdecke Ø 220cm, weiß Damast
  • Tischdecke Ø 280cm, weiß Damast
  • Tischdecke Ø 320cm, weiß Damast
  • Mundserviette 50 x 50cm, weiß Damast
  • Bistroschürze, weiß

* Tischwäsche in anderen Farben und Größen auf Anfrage.


Wir würden uns freuen, wenn Ihnen unser Angebot zusagt. Selbstverständlich sind Änderungen, Ergänzungen oder Streichungen möglich. Es gelten unsere AGB.

Unsere Preise verstehen sich in Euro zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Für weitere Fragen zum Angebot sowie einer genauen Kostenaufstellung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Zögern Sie nicht uns anzurufen,
Herr Manfred Brunner Tel. 0172/6560922.

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Dann kontaktieren Sie doch Hr. Rainer Lazar, Küchenchef für Catering & Kochschule.
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